在餐馆里把菜单上的鸡鸭鱼肉都看了个遍，到底斟酌不定的时候，服务小姐突然问这么一句，还真得吓一跳。

狗肉，吃还是不吃？这可是个问题。

中国人吃狗肉有年头了，据说汉高祖刘邦当年就有喜好，后来还专门和屠狗专户樊哙结了亲戚，鸿门宴上樊哙艺高胆大闯帐救主，说不定还是感谢刘邦之前没少照顾生意。江苏留传下一道“沛公狗肉”，至今还是当地的名菜。

到了明朝，《本草纲目》记载了四样狗肉为主的药方，据称能补肾壮气，经李时珍这么一宣传，狗肉又成了对自己肾上腺没信心的广大中国男性的进补品。

好朋友Sarah家里养狗，真的把宠物狗当作家庭成员，听说在我来自的国度有人吃狗肉，甚是惊讶，我平时就喜欢恶作剧用震撼力强的鲜活事实给外国人上一堂世界文化课，接着跟她讲，我们那不光吃狗，蛇肉啊，蝎子，老鼠什么的，都统统有人吃。Sarah吐吐舌头：你们中国人的餐桌也太不靠谱了。

Sarah肯定不会知道，在中国狗肉制作是个产业。瑞士有种圣伯纳德犬St Bernard，因为体壮耐寒，一直被训练作为雪地救护犬，脖子上挂着装有白兰地的小桶，在漫天飘雪的山区里寻找迷路的人们。圣伯纳德犬英勇救人的故事经久流传，在瑞士可谓是家喻户晓的本土动物形象。圣伯纳德小狗体态憨厚，性情温顺，全球各处都是人人喜爱的宠物。